Amadis De Gaula

Vinene fra Amadis De Gaula er resultatet af den filosofi som en gruppe restauratører i området syd for Madrid definerede for år tilbage, man ville skabe en række vine der var banebrydende med hensyn til kvalitet i forhold til normen I La Mancha området.
Med hjælp fra en visionær og dygtig ønolog blev der skabt en række vine med forskellige karakteristika, blandt andet ved at bruge druer fra de højst beligggende marker i området (op til 1000 m over havet).
Salget af vinene og administrationen i det hele taget foretages af Bodegas Del Saz som er beskrevet andetsteds her på sitet.